收藏 纠错 引文

收入增长对农村贫困家庭食物安全影响研究

Research on the Impact of Income Growth on Food Security of the Rural Poor Households

ISBN：978-7-5227-3053-0

出版日期：2024-02

页数：496

字数：432.0千字

点击量：3213次

定价：158.00元

中图法分类：
出版单位：
中国社会科学出版社
关键词：
专题：
PDF试读 网页试读 立即荐购
购买电子书 ¥94.8 购买纸书

图书简介

研究收入增长对于农村贫困家庭食物安全的影响，有助于相关政府部门制定相应的帮扶政策，最大效率利用帮扶资金，减缓并消除营养失衡带来的营养健康问题。本书系统梳理了我国农村贫困家庭食物消费结构的变迁，归纳并总结了农村贫困家庭营养均衡状况的演变及现状。基于微观调查数据，首先，以家庭为单位，聚类归纳农村贫困家庭的膳食习惯，研究其膳食模式选择的影响因素。其次，测算贫困家庭的食物—收入弹性与营养—收入弹性，判断收入增长对于改善贫困家庭食物消费结构及营养均衡状况的影响，据此模拟并比较实现相同营养目标所需的现金转移支付与实物转移支付金额。进一步，测算了贫困家庭内部不同成员营养素摄入量的差异及其对收入增长的反应，并进一步验证了家庭营养分配随食物支出增减而变动的非对称行为，揭示了贫困家庭内部营养分配不公平的状况及随收入变动的规律。在实证研究基础上，提出了改善贫困家庭营养现状的政策建议。

展开

作者简介

展开

图书目录

本书视频 参考文献 本书图表

相关推荐

相关词

人物

地点

请支付
×
元
提示：您即将购买的内容资源仅支持在线阅读，不支持下载！
您所在的机构：，暂无该资源访问权限！ 请联系服务电话：010-84083679 开通权限，或者直接付费购买。

当前账户可用余额 元

余额不足，请先充值或选择其他支付方式

请选择感兴趣的分类
选好了，开始浏览
以后再选择
售前咨询：010-84083679 刘老师，张老师
售后服务：010-84083679 张老师
95133307@qq.com
北京西城区鼓楼西大街甲158号

快速链接

版权所有：中国社会科学出版社 京ICP备05032912号-4 京公网安备11010202010100号

×
推荐购买
×
手机注册 邮箱注册
获取短信验证码
 我已阅读并接受《中国社会科学文库用户协议》

已有账号，返回登录

×
账号登录 一键登录
忘记密码?

没有账号，快速注册

×
手机找回 邮箱找回
获取短信验证码

返回登录

引文

×
GB/T 7714-2015 格式引文
高杨.收入增长对农村贫困家庭食物安全影响研究[M].北京：中国社会科学出版社,2024
复制
MLA 格式引文
高杨.收入增长对农村贫困家庭食物安全影响研究.北京,中国社会科学出版社:2024E-book.
复制
APA 格式引文
高杨(2024).收入增长对农村贫困家庭食物安全影响研究.北京：中国社会科学出版社
复制
×
错误反馈