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毛金凤.旅游管理专业应用型人才培养模式研究[M].北京：中国社会科学出版社,2016
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毛金凤.旅游管理专业应用型人才培养模式研究.北京,中国社会科学出版社:2016E-book.
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毛金凤(2016).旅游管理专业应用型人才培养模式研究.北京：中国社会科学出版社
图书简介
我国经济、社会发展水平的提高带动了旅游业的快速发展，当前，旅游日益成为我国百姓的常态化生活方式，休闲旅游等消费需求逐年快速增长。据国家统计局《2013年中国旅游业统计公报》显示：“2013年，我国旅游业总体保持健康较快的发展，国内旅游人数32.62亿人次，收入26276.12亿元人民币，分别比上年增长10.3%和15.7%；入境旅游人数1.29亿人次，实现国际旅游（外汇）收入516.64亿美元；中国公民出境人数达到9818.52万人次，比上年增长18.0%；全年实现旅游业总收入2.95万亿人民币，比上年增长14.0%”。《2013年中国旅游业统计公报》，2014年9月，中华人民共和国国家旅游局（http://www.cnta.gov.cn/）。旅游业发展，尤其是向国民经济战略性支柱产业和现代服务产业升级，使得旅游人才的培养质量备受关注。高校是旅游人才培养的主力军，依据旅游管理专业鲜明的行业背景，探索适应现代旅游业发展需要的应用型人才培养模式是高校责任所在，也是提高旅游管理专业人才培养质量、解决旅游人才供需错位的必然选择。本书旨在研究高校本科层次旅游管理专业的应用型人才培养模式，共分八章，第一章在对旅游管理专业应用型人才培养模式的研究背景和现状进行评述的基础上，对相关概念进行了界定，并确定了研究的理论基础。第二章分析了我国旅游人才的发展现状，提出了旅游业未来的人才需求类型。第三章比较分析了国外典型的应用型人才培养模式，提出借鉴思路。第四章构建了旅游管理专业应用型人才培养的模式。第五章至第八章，分别阐述应用型人才培养模式四个关键要素：课程体系、实践教学体系、师资队伍建设和质量保障体系。随着旅游业的迅速发展和高等教育改革的不断深入，旅游管理专业应用型人才培养模式的探索与实践也将深入开展，而当下许多相关理论和实践问题尚有待进一步深入研究和探讨。由于主客观条件的限制，本书的研究内容只涉及其中的几个主要方面，此外，由于新的问题也在不断出现，书中的一些观点结论仍需在理论研究和实践中不断充实和完善。本书的研究和写作，得到了以下人员的鼎力协助：杨慧撰写了第五章旅游管理专业应用型人才培养的课程体系，干丰宁、耿冬迪等同学在资料收集和整理工作中付出了大量辛勤的劳动，在此表示感谢。本书在撰写过程中，参考了一些专家学者的研究成果，在此向各位表示衷心的感谢。由于水平有限，书中错误和不足之处在所难免，恳请专家和读者批评指正。作者2015年11月
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