图书简介
澳门自回归祖国以来,社会、经济以及文化等方面都有了长足的发展。特别是自2002年博彩业开放以后,在中央政府“自由行”政策的支持下,蓬勃发展的博彩业极大地提升了澳门的经济活力和国际化水平,推动澳门综合实力的不断增长。统计数据显示,2000—2013年,澳门的人均GDP增长了接近5倍,2013年以购买力平价计算澳门人均本地生产总值(GDP)达14万美元,排名世界第一。2014年澳门博彩业税收更是达到1367亿澳门元,占当年政府公共账目收入的84.46%。然而博彩业在推动澳门社会经济发展的同时,也带来了产业结构单一化,海外投资主导博彩市场,客源过度依赖中国内地,博彩业务与非博彩业务的不均衡发展,博彩业蚕食其他行业等问题。为此,中央政府向澳门提出了经济适度多元化的发展战略目标。如在“十一五”规划中就明确提出了“支持澳门发展旅游等服务业,促进澳门经济适度多元发展”的方针,为实践国家的相关期待,并积极落实“十二五”发展规划纲要,澳门提出建设世界旅游休闲中心和区域商贸服务平台的计划,积极推进旅游休闲和会展等新兴行业的发展。
澳门城市大学积极响应中央及特区政府的号召,在2011年成立国际旅游与管理学院,并着力于发展旅游、会展、博彩、休闲等专业领域和研究方向,不仅较好地配合了澳门城市大学的更名改制发展,也较好地实现了对澳门社会和经济适度多元化发展的智力和人才支持。
学院积极引入海内外优秀师资队伍和科研人才,整合海内外资源大力推进人才培养的产学结合网络之构建。经过四年的发展,学院已经初步打造了澳门以及区域旅游及会展人才培养高地。目前澳门城市大学国际旅游与管理学院已经发展成为拥有近3000名全日制学生、数十位海内外知名教授的旅游高等教育机构,学院的国际款待与旅游业管理硕士学位课程和博士学位课程更是获得联合国世界旅游组织优质教育质素(TedQual)认证,已经成为澳门规模最大、国际化程度最高、培养人才层次最为全面,且教学质量认证层次最高的学院。
学院不仅着眼于国际化的发展模式,同时也积极探讨服务本土的策略及路径。如在人才培养方面,学院80%的学生是来自澳门本地。同时,学院也积极与产业联合,学院还与本地大型旅游企业合作,为本地优秀学生提供“喜达屋——助学暨人才发展计划”,以及“十六浦——助学暨人才发展计划”等,入选上述计划的学生不仅可以获得全额学费资助,还可以在上述企业中的不同岗位轮岗实习(如世界知名的喜来登酒店和瑞吉酒店等)及获得可观的生活津贴,毕业之后更是直接升任管理层职位。上述创新的人才培养和发展模式,为澳门本地居民的职业生涯发展创造了良好的上升通道。
与此同时,为了更好地配合政府经济适度多元化的发展政策,学院主持并参与了多项与会展和经济多元化发展相关的课题和研究项目,如《会展经济的影响机制研究》《基于经济影响评估的澳门会展产业发展战略研究》《博彩与会展业互动发展研究》,以及特区政府旅游局竞标委托研究项目《访澳台湾旅客调查研究》,特区政府旅游发展委员会委托研究项目《澳门职业导游现状调查及环境优化研究》等。上述研究成果为特区政府政策的制定提供了有效的参考,受到澳门特区政府相关部门以及社会的认同与好评。同时也大大提升了澳门城市大学国际旅游与管理学院的社会影响力。
有鉴于目前产业关联与互动方面的研究成果,尤其是博彩业与会展业间关联与互动的研究成果相对较少,笔者将从事澳门旅游教育二十余年的经验,所见所感,以及相关研究之数据和成果进行整合,试图通过相对科学客观的方式,将澳门在博彩业与会展业发展中的相互关系以及互动发展之模式和绩效加以系统展示。
本书在结构上分为三篇,即理论篇、实证篇以及案例篇,共十二章内容。第一章和第二章主要从产业研究的基本概念体系,以及产业互动发展的理论基础出发,向读者介绍了作为研究跨产业关联研究的基本概念和理论架构。第三章则系统介绍了澳门会展业的发展历程。第四章则从会展经济的影响机制构建角度,对澳门的会展经济影响机制之研究方法进行了探讨。第五章则采取实证研究的方法,从会展参与者的角度探讨了会展业对澳门的经济影响,并构建了经济影响指数。第六章向读者介绍了博彩业在澳门的发展历程、发展现状以及博彩业发展对澳门社会经济的影响。第七章结合海内外专家学者的访谈意见,从会展与博彩业之间的互动机制、会展与博彩业互动发展所需条件、会展与博彩业之间的相互作用关系等角度进行了阐述。第八章和第九章则采取了实证的研究方法,对会展与博彩业之间的互动机制和互动绩效等进行了分析和评价。第十章在前两章的基础上,提出澳门未来进一步推动和加强会展业与博彩业产业互动的战略对策与建议。第十一章和第十二章分别以不同区域和不同产业为对象,将典型区域和典型产业间的互动发展模式进行了整理与总结,希望为澳门以及其他地区产业互动发展提供借鉴。
本书的出版既是对澳门城市大学国际旅游与管理学院近年来相关研究成果和经验的总结,同时,也参考借鉴了不少专家和学者的研究成果和真知灼见,在此一并表示感谢。由于时间和水平所限,书中疏漏或不足之处也恳请广大读者批评指正。
梁文慧 谨识
澳门城市大学
2015年12月
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