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食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究

ISBN：978-7-5203-2638-4

出版日期：2018-06

页数：201

字数：166.0千字

点击量：9508次

定价：48.00元

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出版单位：
中国社会科学出版社
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图书简介

本书对食品安全危机信以在社交媒体屮的传播进行了探索性的研究。首先，对食品安全危机的相关理论和研究进行梳理。其次，对社交媒体中信息传播内容和传播特征进行分析，选取典型食品安全危机事件信息数据，探讨食品安全危机信息传播的演化规律，基于以上研究结论，提出了食品安全危机信息在社交媒体中的传播对消费者、政府监管部门、食品企业、经销商几个方面的影响，并从如何提高大众的食品安全意识，更好的发挥监督作用、食品产业组织引导诚信建设和食品企业提升食品企业社会责任等方面提出更好的解决食品安全问题的对策和措施，为社交媒体平台上食品安全类舆情的监测、预警和食品安全危机管理体系构建提供依据。

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韩大平.食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究[M].北京：中国社会科学出版社,2018
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