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×GB/T 7714-2015 格式引文
（法）阿兰·杜卡斯,王祎慈.吃，是一种公民行为[M].北京：中国社会科学出版社,2020
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（法）阿兰·杜卡斯,王祎慈.吃，是一种公民行为.北京,中国社会科学出版社:2020E-book.
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（法）阿兰·杜卡斯和王祎慈(2020).吃，是一种公民行为.北京：中国社会科学出版社
图书简介
本书从哲学与政治的角度来思考美食。拉伯雷口中“嘴巴的艺术”对于建设更加道德的社会来说是一个强有力的杠杆，然而它的作用却一直被轻视。正确地选择盘子里的食物能引领我们走向个人与集体的平衡与幸福。只有每一个人吃好了，这个世界才会变得更好。
作者先从个人谈起，希望读者们知道生活质量并不是凭空出现的，而是源于我们的选择，源于我们意识到自己身上的责任。每个人通过选择特定的食物，变得更独立、健康与强大。这种选择也意味着集体的责任：我们每一位都是推动人类健康的不可或缺的元素。
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