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职业教育产教融合人才培养模式研究

ISBN：978-7-5203-7188-9

出版日期：2020-08

页数：263

字数：265.0千字

点击量：10902次

定价：99.00元

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出版单位：
中国社会科学出版社
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图书简介

本书着眼于新常态背景下旅游业发展趋势，突出髙等职业教育的特点，以系统论思想为指导，结合产教融合、人力资本等理论，总结国外发达国家在“校企合作”“产教融合”等方面的先进经验，剖析国内职业院校人才培养典型案例，全面梳理我国旅游高等职业教育体制、就业体制的关联性及其形成的制度空间，详细阐述了校企合作培养酒店卓越管理人才模式的组成要素、构建途径与保障机制，提出了酒店卓越管理者胜任能力模型和教学课程与酒店管理者胜任能力之间关系的两大模型，对相关理论热点、难点问题进行了深入探讨，并提出了具有前瞻性和可行性的对策和建议。

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